Jeder Monat steht bei uns unter einem anderen Motto. Entsprechend könnnen Sie Ihr Menü aus den folgenden Hauptbestandteilen zusammenstellen. Natürlich finden Sie auch immer frisches Gemüse, Obst und Kräuter in unserem Warenkorb.
Bitte sehen Sie unseren Warenkorb als Empfehlung. Sollten Sie speziellen Wünsche haben, kommen wir denen natürlich gerne nach.
März: Muscheln und Schalentiere
Miesmuscheln, Jacobsmuscheln, Tintenfisch, Garnelen, Hummer, Gemüse
April: Vegetarisches Menü
Auberginen, Zuchini, Artischocken, Kohlrabi, Tomaten, Polenta, Risotto, Obst
Mai: Spargelmenü
Spargel, NEUE Kartoffeln, Kalbsfilet, Snapper, Kaiserschoten
Juni: Inselküche
Ziegenfrischkäse, Oliven, Tomaten, Thunfisch, Cous-Cous
Juli: BBQ / Sommersalate
Rindfleisch T-Bone, Gemüse, Lammhüfte, Kartoffeln, Salatauswahl, Spanferkelfilet
August: Fischmenüs
Austern, Seeteufel, Rotbarbe, Gemüse
September: Pasta selbstgemacht
Nudelteige mit verschiedenen Füllungen
Oktober: Wild- und Wildgeflügel
Perlhuhnbrust, Hirschrücken, Rosenkohl, herbstliches Gemüse und Obst
November: Käseschule
französische & italienische Käsevariationen mit Weinverkostung
Dezember: Festtagsmenü
Entenbrust, Rotkohl, Semmelknödel, Maronen, Rosenkohl, Wildschweinrücken, Karpfen
Januar: Suppen und Eintö
Kürbis, Ziegenkäse, Gemüseeintopf
Februar: Steak / Weine Neue Welt
Roastbeef, Lammrücken, Weine aus USA und Südafrika (Weinverkostung)
